Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại

Vấn nạn sang chiết gas lậu hoành hành, giá gas “leo thang” khiến việc sử dụng bếp gas không còn hiệu quả kinh tế và kém an toàn hơn bao giờ hết. Việc chuyển đổi sang loại bếp khác cũng khiến các bà nội trợ đau đầu. Nên chọn loại bếp nào để thay thế cho bếp gas mà vẫn hiệu quả về kinh tế và an toàn, đặc biệt là với những gia đình có con nhỏ thì đang là câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm nhất hiện nay.

Hiện nay có 2 dòng bếp đang được nhiều gia đình tìm kiếm nhiều đó chính là bếp từ và bếp hồng ngoại. Tuy nhiên nhiều gia đình chưa hiểu rõ về hai dòng bếp này chính vì vậy mà vẫn còn khá phân vân không biết nên chọn mua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Cũng thật dễ hiểu bởi bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu - khuyết điểm riêng khiến người tiêu dùng không tránh khỏi việc phân vân giữa 2 loại bếp.

Bếp từ và bếp hồng ngoại có cấu tạo và nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác nhau, chính vì vậy có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Người dùng nên có sự so sánh để có thể đưa ra quyết định mua bếp phù hợp nhất với gia đình.

 

Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại chủ yếu là cơ chế truyền nhiệt. Bếp hồng ngoại cao cấp có nguồn nhiệt sinh ra từ bức xạ của bóng đèn halogen hiện nay mâm nhiệt chuyển sang sử dụng làm bằng sợi Cacbon. Nguồn nhiệt từ mâm nhiệt truyền đến mặt kính rồi truyền tới đáy nồi, thực phẩm được nấu chín bởi cả nhiệt của mặt kính và nhiệt từ mâm nhiệt. Trong khi bếp từ sinh ra nguồn nhiệt từ trường bởi bộ phận cảm từ, mâm từ được đặt dưới bề mặt bếp, khi dòng điện đi qua sẽ sinh ra dòng điện Foucalt và tác dụng với các vật dụng nhiễm từ nằm trong phạm vi này nóng lên. Bởi vậy mà khi đun nấu, mặt bếp hồng ngoại nóng, người sử dụng chạm vào có thể bị bỏng. Còn mặt bếp từ thì luôn mát lạnh trong toàn bộ thời gian nấu nướng, người sử dụng có thể vừa lau chùi vừa nấu, vô cùng an toàn và dễ vệ sinh.

Bếp từ và bếp hồng ngoại hiện nay đều được thiết kế với mặt kính gốm chịu lực Ceramic hoặc kính Schott Cran chuyên dụng , vì vậy cả 2 loại bếp đều có tuổi thọ cao và đảm bảo tính thẩm mỹ. Bên cạnh đó, việc kết hợp bàn phím cảm ứng hiện đại giúp người sử dụng thao tác dễ dàng, dễ vệ sinh, không lo dầu mỡ bám vào núm điều khiển như các dòng bếp khác.

Cả hai dòng bếp này đều sử dụng điện để nấu nướng, mức công suất của bếp khá lớn, tuy nhiên người dùng có thể tùy chọn công suất nấu theo nhu cầu. Thời gian nấu của hai loại bếp cũng giảm đáng kể so với bếp gas nên hiệu suất sử dụng cao, nguy cơ cháy nổ thấp nên an toàn hơn bếp gas.

Bếp hồng ngoại có phần quen thuộc hơn với người sử dụng bởi bếp có nguyên lý khá giống với bếp điện trước đây. Bếp có ưu điểm là dễ sử dụng và không kén nồi. Bếp có thể sử dụng được với các loại nồi thủy tinh, sành, sứ, .... Thậm chí còn có thể nướng trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp tuy nhiên bếp hồng ngoại nấu nướng lại khá nóng, hiệu suất chỉ đạt là 65% trong khi hiệu suất của bếp từ là 90%.

Nếu xét về hiệu suất thì bếp từ chính hãng cho hiệu suất cao hơn nhiều so với bếp hồng ngoại. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Người tiêu dùng đang bị thuyết phục với bếp từ bởi khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang lại sự cải tiến này, nhờ vào những công nghệ vượt trội hơn những dòng sản phẩm khác.

Nếu xét về tuổi thọ của 2 dòng bếp này thì bếp từ có tuổi thọ cao hơn hẳn sơ với bếp hồng ngoại bởi bếp từ đun nấu không bị nóng, còn bếp điện sử dụng nóng nên nếu tính tuổi thọ của một bếp từ tốt có thể nên tới 20 năm nhưng tuổi thọ của một chiếc bếp hồng ngoại tốt chỉ được khoảng 8 đến 10 năm.

Sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm thời gian nấu và tiết kiệm điện hơn so với bếp hồng ngoại

Bạn nên lựa chọn bếp từ để sử dụng nếu gia đình, hiện nay dòng bếp từ tốt nhất đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay phải kể đến đó chính là Bếp từ Lorca.

Bếp từ Lorca khá đang dạng về mẫu mã và giá cả, bếp từ lorca được nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức, Tây ban nha, Malaysia (tùy từng model), bếp không những sử dụng chất lượng tốt mà giá cả còn khá phải chăng, hiện nay bếp từ lorca đang là tâm điểm và là sự lựa chọn tốt nhất của các gia đình tại Việt Nam.

Tham khảo thêm: Model bếp từ Lorca tốt nhất hiện nay.

Quý khách có thể tới trực tiếp Showroom Nội Thất Toàn Tâm địa chỉ gần nhất tại đây chúng tôi có trưng bày rất nhiều thương hiệu bếp từ, bếp điện từ và bếp hồng ngoại của rất nhiều thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới. Truy cập tại website : noithattoantam.vn để nhận được tư vấn tốt nhất .